Descriere produs
Cazan de tuica Stabil 200 L cu racitor cu flux continuu 30 L
Cazanul de tuica Stabil de 200 L este destinat distilarii tuturor tipurilor de distilate si este potrivit pentru utilizare individuala si semi-industriala. Echipamentul are o capacitate mare si este compus dintr-un cazan din cupru, amestecator manual, focar pentru incalzire pe gaz sau combustibil solid, racitor cu flux continuu din otel inoxidabil de 30 L, precum si un sistem practic de umplere si golire, care usureaza munca si reduce efortul fizic in timpul procesului de distilare.
Modelele de cazane Stabil sunt unitati de mare capacitate, concepute pentru productia de distilate din fructe si alte materii prime fermentate. Cazanul din cupru de 200 L este echipat cu un amestecator manual, care contribuie la o incalzire uniforma si ajuta la prevenirea arderii borhotului in timpul procesului de distilare.
Cazanul este amplasat intr-un focar realizat din tabla laminata la rece, ceea ce asigura stabilitate si o durata lunga de utilizare a echipamentului. Umplerea se realizeaza prin gura de umplere, iar golirea se face prin intermediul unui robinet cu bila de 3", permitand evacuarea rapida si controlata a borhotului.
Cazanul si capacul sunt conectate printr-o flansa din otel inoxidabil cu grosimea de 4 mm si o garnitura cu grosimea de 5 mm, asigurand un nivel ridicat de etansare si o functionare sigura a sistemului. Garnitura din silicon utilizata in aceasta conexiune este potrivita pentru contactul cu alimentele si contribuie la mentinerea unei exploatari sigure si igienice.
Cazanul si racitorul sunt conectate printr-o teava de legatura cu sistem 3-clamp si o garnitura din silicon cu grosimea de 2 mm, permitand o conexiune rapida, sigura si usor de intretinut. Toate componentele care intra in contact cu borhotul de fructe fermentat, aburul sau distilatul sunt fabricate din cupru electrolitic de inalta calitate.
Datorita conductivitatii termice excelente si rezistentei la acizii organici, cuprul contribuie la obtinerea unui distilat cu o aroma mai curata si un gust mai placut. Cazanul este destinat in principal producerii de tuica si palinca, dar este potrivit si pentru obtinerea altor distilate, precum coniac, whisky, vodca si rom.
La achizitionarea cazanului este inclus un racitor cu flux continuu din otel inoxidabil, cu capacitatea de 30 L.
Racitor cu flux continuu de 30 L
Descriere produs:
Racitorul cu flux continuu de 30 de litri reprezinta o alternativa moderna la modelele clasice de 400 de litri. Carcasa racitorului este fabricata din otel inoxidabil cu grosimea de 1 mm. Componentele interne includ sapte tevi de racire din otel inoxidabil, cu dimensiunile Ø 15 x 1 mm. Constructia este optimizata pentru o racire eficienta si o durata lunga de viata.
Principiu de functionare:
Racitorul functioneaza pe principiul fluxului continuu de apa care circula in jurul tevilor prin care trec vaporii. Aburul din cazan intra in camera superioara, trece prin tevile racite, unde are loc condensarea, iar apoi este colectat sub forma de distilat lichid in camera inferioara. Temperatura de iesire a distilatului poate fi mentinuta pana la maximum 18 °C. Capacitatea racitorului este de 30 de litri de apa.
Consum de apa (conditii de testare):
- Consum de apa pe ora: ~107 L
- Consum total pentru 3 ore: ~320 L
- Temperatura racitorului: 40-60 °C
- Temperatura distilatului: 15-20 °C
- Temperatura medie: ~14 °C
- Economie de apa comparativ cu un racitor clasic de 400 L: ~25%
Intretinere:
Inainte si dupa utilizare, se recomanda curatarea cu ajutorul unui sistem cu abur:
- turnati aproximativ 100 L de apa in cazan;
- incalziti apa pana la punctul de fierbere;
- treceti aburul prin racitorul gol, fara apa de racire, timp de 15-20 de minute.
Avantaje:
- racire mai eficienta a distilatului;
- reglare precisa a temperaturii prin intermediul valvei PIP;
- consum redus de apa;
- materiale de inalta calitate, rezistente la uzura si coroziune;
- transport si manipulare mai usoare;
- intretinere simpla si design modern.
Caracteristici tehnice
| COMPONENTE | SPECIFICATII |
|---|---|
| Fundul cazanului | Cupru electrolitic 2 mm |
| Lateralul cazanului | Cupru electrolitic 1 mm |
| Partea de sus a cazanului | Cupru electrolitic 1 mm |
| Capac - parte conica | Cupru electrolitic 1,5 mm |
| Capac - perete | Cupru electrolitic 1,5 mm |
| Robinet de golire | Alama 3" |
| Sistem de racire | Inox 304, 1 mm |
| Teava verticala | Teava Inox 304 Ø15x1x900 mm |
| Teava de legatura | Teava din cupru Ø40x1x2000 mm |
| Focar | Otel laminat la rece 1,5 mm |
Produsul vine insotit de:
- Garantie 2 ani pentru cazanul complet
- Certificat pentru puritatea cuprului
- Certificat de conformitate sanitara
Transport gratuit in toata tara!
Nota: Datorita imbunatatirii continue a produselor, fotografia afisata poate diferi usor de aspectul real al produsului.






