Descriere produs
Cazan de tuica Stabil 120 L cu racitor clasic 300/5
Cazanul de tuica Stabil de 120 L este destinat distilarii tuturor tipurilor de distilate traditionale, fiind potrivit atat pentru utilizare individuala, cat si semi-industriala. Instalatia este compusa dintr-un cazan din cupru electrolitic, amestecator manual, focar pentru incalzire pe gaz sau combustibil solid, racitor clasic tip butoi din otel galvanizat, cu serpentina din cupru in 5 spire, precum si un sistem simplu de umplere si golire cu robinet cu bila.
Modelele de cazane Stabil sunt unitati de capacitate mare, destinate producerii de distilate din fructe si alte materii prime fermentate. Cazanul din cupru de 120 L este echipat cu un amestecator manual, care contribuie la incalzirea uniforma a borhotului si ajuta la prevenirea arderii acestuia in timpul procesului de distilare.
Cazanul este montat intr-un focar realizat din otel laminat la rece, cu grosimea de 1,5 mm, oferind stabilitate si rezistenta in timp. Umplerea se realizeaza prin gura de umplere, iar golirea se face prin intermediul unui robinet cu bila de 3", permitand evacuarea rapida si controlata a continutului.
Cazanul si capacul sunt conectate printr-o flansa din otel inoxidabil cu grosimea de 4 mm si o garnitura din silicon cu grosimea de 5 mm, asigurand o etansare sigura si fiabila. Garnitura este potrivita pentru contactul cu alimentele, rezista la variatii de temperatura si contribuie la o functionare mai simpla si mai sigura a instalatiei.
Conectarea dintre cazan si racitor se realizeaza printr-o teava de legatura cu sistem 3-clamp si o garnitura din silicon cu grosimea de 2 mm, permitand o conexiune rapida, sigura si igienica.
Toate componentele care intra in contact cu borhotul fermentat, aburul sau distilatul sunt fabricate din cupru electrolitic de inalta calitate. Datorita conductivitatii termice ridicate si rezistentei la acizii organici, cuprul contribuie la obtinerea unui distilat cu aroma mai curata si gust mai plin.
Echipamentul este destinat in principal productiei de tuica si palinca, fiind potrivit si pentru obtinerea altor distilate, precum coniac, whisky, vodka si rom.
La achizitionarea cazanului este inclus un racitor clasic de 300 L, realizat din otel galvanizat si echipat cu serpentina din cupru in 5 spire.
Racitor clasic 300 L
Racitorul clasic tip butoi are o capacitate de 300 L si este realizat din otel galvanizat. Acesta este echipat cu o serpentina din cupru in 5 spire, prin care trec vaporii rezultati in procesul de distilare.
Prin contactul cu apa rece din racitor, vaporii se condenseaza si sunt transformati in distilat lichid. Capacitatea mare a racitorului permite o racire eficienta in timpul procesului de distilare.
Garnitura din silicon
- metoda de etansare fara scurgeri;
- potrivita pentru uz alimentar;
- rezistenta la schimbari bruste de temperatura in timpul incalzirii;
- nu este afectata de schimbarile atmosferice;
- flansa elimina posibilitatea deformarii capacului;
- solutie stabila si de lunga durata;
- supapa de siguranta integrata;
- proces de distilare mai simplu, fara monitorizarea permanenta a nivelului apei.
Etansarea cu garnitura din silicon contribuie la eliminarea problemelor legate de evaporare si de necesitatea reumplerii cu apa in timpul procesului de distilare. Flansa ofera o fixare stabila a capacului, iar garnitura asigura un nivel ridicat de etanseitate.
Garnitura din silicon utilizata pentru etansarea dintre cazan si capac este potrivita pentru contactul cu alimentele, rezista la schimbarile de temperatura si reprezinta o solutie durabila pentru utilizarea indelungata a echipamentului.
Intretinere
Inainte si dupa utilizare, se recomanda curatarea echipamentului cu ajutorul unui sistem cu abur:
- turnati aproximativ 60 L de apa in cazan;
- incalziti apa pana la punctul de fierbere;
- treceti aburul prin instalatie timp de 15-20 de minute.
Caracteristici tehnice
| COMPONENTE | SPECIFICATII |
|---|---|
| Fundul cazanului | Cupru electrolitic 1,2 mm |
| Lateralul cazanului | Cupru electrolitic 1 mm |
| Partea de sus a cazanului | Cupru electrolitic 1 mm |
| Capac-parte conica | Cupru electrolitic 1,5 mm |
| Capac-perete | Cupru electrolitic 1,5 mm |
| Robinet de golire | Alama 3" |
| Sistem de racire | Otel galvanizat 0,5 mm |
| Teava de legatura | Teava din cupru Ø40×1×2000-2500 mm |
| Focar | Otel laminat la rece 1,5 mm |
Produsul vine insotit de:
- GARANTIE 2 ani pentru cazanul complet
- CERTIFICAT pentru puritatea cuprului
- CERTIFICAT de conformitate sanitara
Transport gratuit in toata tara!
Nota: Datorita imbunatatirii continue a produselor, fotografia afisata poate diferi usor de aspectul real al produsului.






