Descriere produs
Cazan de tuica Stabil 100 L cu racitor clasic 200/6
Cazanul de tuica Stabil de 100 L este destinat distilarii tuturor tipurilor de distilate traditionale, fiind o solutie potrivita pentru utilizarea individuala si semi-industriala. Instalatia este compusa din cazan de cupru, amestecator manual, focar pentru incalzire pe gaz sau combustibil solid, racitor clasic de 200 L din tabla galvanizata cu serpentina din cupru cu 6 spire, precum si un sistem de golire cu robinet cu bila, ceea ce usureaza munca si reduce efortul fizic in timpul procesului de distilare.
Modelele de cazane Stabil sunt unitati de mare capacitate, destinate productiei de distilate din fructe si alte tipuri de bauturi alcoolice. Cazanul este amplasat intr-un focar realizat din tabla laminata la rece, asigurand stabilitatea si o durata lunga de viata a echipamentului.
Umplerea cazanului se realizeaza prin indepartarea partii superioare, respectiv a capacului, conform aceluiasi principiu utilizat la modelele de cazane basculante. Golirea se face prin intermediul unui robinet cu bila de 2,5", care permite evacuarea rapida si controlata a continutului.
Cazanul si capacul sunt conectate printr-o flansa din otel inoxidabil cu grosimea de 4 mm si o garnitura cu grosimea de 5 mm, asigurand un nivel ridicat de etansare si o functionare sigura a sistemului. Garnitura din silicon utilizata in aceasta imbinare este potrivita pentru contactul cu alimentele si contribuie la siguranta igienica in timpul utilizarii.
Conexiunea dintre cazan si racitor se realizeaza printr-o teava de legatura cu sistem 3-clamp si o garnitura din silicon cu grosimea de 2 mm. Aceasta solutie permite o conexiune rapida, sigura si conforma din punct de vedere igienic.
Toate partile echipamentului care intra in contact cu borhotul de fructe fermentat, aburul sau distilatul sunt fabricate din cupru electrolitic de inalta calitate. Datorita conductivitatii termice ridicate si rezistentei la acizii organici, cuprul contribuie la obtinerea unui distilat cu o aroma mai curata si un gust mai plin. Cazanul este destinat in principal producerii de rachiu, dar poate fi utilizat si pentru producerea altor distilate, precum coniac, whisky, vodca si rom.
La achizitionarea cazanului este inclus un racitor clasic de 200 L, realizat din tabla galvanizata si prevazut cu serpentina din cupru cu 6 spire.
Intretinere:
Inainte si dupa utilizare, se recomanda curatarea cu ajutorul unui sistem cu abur:
- turnati aproximativ 50 L de apa in cazan;
- incalziti pana la fierbere;
- treceti aburul prin racitorul gol (fara apa de racire) timp de 15–20 de minute.
Caracteristici tehnice
| COMPONENTE | SPECIFICATII |
|---|---|
| Fundul cazanului | Cupru electrolitic 1 mm |
| Lateralul cazanului | Cupru electrolitic 0,8 mm |
| Partea de sus a cazanului | Cupru electrolitic 1 mm |
| Capac | Cupru electrolitic 0,8 mm |
| Robinet de golire | Alama 2,5" |
| Sistem de racire | Otel galvanizat 0,8 mm |
| Teava de legatura | Teava din cupru Ø28×1×1500 mm |
| Focar | Otel laminat la rece 1,5 mm |
Produsul vine insotit de:
- Garantie 2 ani pentru cazanul complet
- Certificat pentru puritatea cuprului
- Certificat de conformitate sanitara
Transport gratuit in toata tara!
Nota: Datorita imbunatatirilor continue ale produselor, fotografia afisata poate diferi usor de aspectul real al produsului.
