Descriere produs
Cazan de tuica Basculant 100 L cu racitor clasic 200/6
Cazanul de tuica Basculant de 100 L este destinat distilarii simple, precum si primei distilari. Echipamentul se remarca printr-un cazan din cupru electrolitic cu amestecator manual, incalzire pe gaz sau cu combustibil solid, un racitor din otel galvanizat, precum si printr-un sistem simplu de basculare a cazanului cu ajutorul unei parghii.
Cazanele basculante pentru palinca sunt unitati de capacitate medie, destinate utilizarii individuale pentru productia de palinca din fructe si alte distilate alcoolice. Acestea prezinta un avantaj deosebit in procesul de redistilare. Sistemul este format dintr-un cazan din cupru incorporat intr-un focar realizat din tabla laminata la rece. Focarul este echipat cu un mecanism de basculare, care permite umplerea si golirea usoara a cazanului, facilitand manipularea si crescand eficienta in timpul utilizarii.
Cazanul si capacul sunt conectate printr-o flansa din otel inoxidabil cu grosimea de 4 mm si o garnitura cu grosimea de 5 mm, asigurand o etansare sigura si fiabila. Garniturile din silicon utilizate in sistem sunt conforme cu reglementarile privind siguranta sanitara a articolelor destinate contactului cu alimentele si contribuie la o functionare sigura a echipamentului.
Conexiunea dintre cazan si racitor se realizeaza printr-o teava de legatura cu sistem 3-clamp, folosind o garnitura din silicon cu grosimea de 2 mm. Aceasta solutie permite o conectare rapida, sigura si conforma din punct de vedere igienic. Toate partile echipamentului care intra in contact cu borhotul de fructe fermentat, aburul sau distilatul sunt fabricate din cupru electrolitic de inalta calitate.
Datorita conductivitatii termice exceptionale si rezistentei la acizii organici, cuprul contribuie semnificativ la calitatea produsului final, permitand obtinerea unui distilat cu o aroma mai curata si un gust mai plin. Echipamentul este destinat in principal productiei de palinca, dar poate fi utilizat si pentru obtinerea altor distilate, precum gin, whisky, vodca si rom.
La achizitionarea cazanului este inclus si un racitor clasic de 200 de litri, prevazut cu serpentina cu 6 spire.
Intretinere:
Inainte si dupa utilizare, se recomanda curatarea cu ajutorul unui sistem cu abur:
- turnati aproximativ 50 de litri de apa in cazan;
- incalziti pana la fierbere;
- treceti aburul prin racitorul gol (fara apa de racire) timp de 15–20 de minute.
Caracteristici tehnice
| COMPONENTE | SPECIFICATII |
|---|---|
| Fundul cazanului | Cupru electrolitic 1 mm |
| Lateralul cazanului | Cupru electrolitic 0,8 mm |
| Partea de sus a cazanului | Cupru electrolitic 1 mm |
| Capac | Cupru electrolitic 0,8 mm |
| Sistem de racire | Otel galvanizat 0,8 mm |
| Teava de legatura | Teava din cupru Ø28×1×1500 mm |
| Focar | Otel laminat la rece 1,5 mm |
Produsul vine insotit de:
- Garantie 2 ani pentru cazanul complet
- Certificat pentru puritatea cuprului
- Certificat de conformitate sanitara
Transport gratuit in toata tara!
Nota: Datorita imbunatatirii continue a produselor, fotografia afisata poate diferi usor de aspectul real al produsului.






