Descriere produs
Soi de origine americana, derivat din Red Delicious, foarte raspandit in livezile comerciale. Arbore de vigoare mijlocie–mare, cu coroana piramidala, bine garnisita cu ramuri subtiri. Intra pe rod relativ repede, produce constant si are longevitate buna.
Caracteristici generale Fruct: mijlociu–mare (150–200 g), forma conica, cu cele 5 muchii caracteristice. Culoare: rosu aprins–inchis, uniform, cu aspect lucios. Pulpa: alb-galbuie, fina, dulce, aromata, dar mai putin suculenta decat la Golden Delicious. Epoca de coacere: sfarsit de septembrie – octombrie. Pastrare: foarte buna, pana in februarie–martie, in depozite frigorifice. Utilizare: consum proaspat (desert), mai putin pentru prelucrare.
Avantaje: Fructe foarte aspectuoase si uniforme, apreciate pe piata. Se pastreaza bine pe termen lung, fara sa isi piarda calitatile comerciale. Intra repede pe rod si produce constant si abundent. Arbore viguros si adaptabil la diverse conditii de sol si clima.
Dezavantaje:Autosteril – necesita obligatoriu polenizatori compatibili. Sensibil la rapan si fainare necesitand tratamente fitosanitare regulate. Pulpa este mai putin suculenta si cu aroma mai slaba decat alte soiuri (ex. Ionagold, Florina). Fructele pot fi afectate de alternanta de rod daca nu se face rarirea corespunzatoare. Mai sensibil la geruri tarzii decat alte soiuri.
Polenizatori recomandati:
Golden Delicious
Jonathan
Idared
Granny Smith
Florina
Polenizarea este realizata in principal de albine si insecte polenizatoare.
Recomandare: Starkrimson este un soi ideal pentru cei care doresc un pom robust, rezistent la boli, cu fructe de calitate. Asigura-te ca iti alegi un polenizator compatibil pentru a maximiza recolta si protejeaza-l de daunatori prin tratamente preventive.
Marul (Malus domestica) este larg raspandit pe tinuturile romanesti. Marul este um pom fructifer simplu care poate fi ingrijit fara proceduri speciale. Are un trunchi relativ mic si o coroana larg ramificata. Frunzele sunt dispuse in forma ovala si alternativ. Florile de mar sunt formate din cinci petale si au culoare alba, cu o usoara tenta de roz.
Compozitia merelor contine multi nutrienti si elemente importante, precum peste 80% apa, acizi organici, substante pectice, vitaminele A, C, B1, B2, B3, B6, B9 si E, fier, calciu, fosfor, magneziu, iod si potasiu., iar cantitatea lor este mai mare in coaja decat in pulpa.
Particularitati de crestere si fructificare la mar: Dezvoltarea sistemului radicular este influentata de portaltoiul folosit. Pomii sanatosi vor explora o masa mare de sol.
Sistemul radicular la mar are o crestere continua, iar majoritatea radacinilor se gasesc la o adancime de 60-70 cm. Soiurile existente in cultura fructifica pe ramuri lungi sau ramuri scurte.
Mugurii vegetativi sunt mici si subtiri. Mugurii mixti si cei floriferi sunt mari si bombati. Din mugurele mixt se formeaza o rozeta de frunze si o inflorescenta. Marul infloreste relativ tarziu, fara sa fie afectat de ingheturile tarzii.
Taieri la mar: Coroanele pomilor se diferentiaza intre ele prin volum si contur, prin numarul, vigoarea si orientarea spatiala a elementelor permanente – ramurile de schelet si nepermanente – ramurile de semischelet, cat si prin modul de taiere in formare si intretinere. Cateva sfaturi generale pentru taierea pomilor fructiferi de care ar trebui sa tinem cont pentru asigurarea unui echilibru favorabil intre crestere si fructificare.
-fiecare coroana trebuie sa aiba o structura permanenta, formata din ramuri principale
-folosirea schemelor si tehnicilor de taiere in timpul formarii coroanelor depinde si de vigoarea si particularitatile de crestere si rodire ale soiului si ale fiecarui pom in parte;
-prin taierile de formare trebuie temperata sau stimulata cresterea axului si a sarpantelor din coroana si grabita aparitia ramurilor de rod;
-prin taieri trebuie provocate ramificari anticipate in scopul formarii mai devreme a structurii permanente a coroanei.
Taierile pomilor se impart in doua mari categorii:
Dupa scopul urmarit: taiere de formare, taiere de rodire, taiere de intinerire, taiere de corectare, taiere de regenerare
Dupa timpul de executie: taierea in uscat, taierea in verde.
