Descriere produs
Marul Idared este un soi bine cunoscut pentru fructele sale excelente atat pentru consumul proaspat, cat si pentru procesare. Este apreciat pentru gustul echilibrat, culoarea atragatoare a fructelor si rezistenta sa la diverse conditii climatice.
Caracteristici generale:
Origine: SUA, rezultat al incrucisarii soiurilor Jonathan si Wagener, dezvoltat in anii 1940.
Pom de vigoare medie, cu o coroana larga, piramidala.
Inflorire medie, usor sensibil la ingheturile tarzii.
Productivitate ridicata si constanta, cu fructificare rapida.
Rezistenta buna la majoritatea bolilor pomilor fructiferi, dar mai sensibil la rapan in anumite conditii.
Fructe:
Marime medie (160-220 g), uneori mai mari in conditii favorabile.
Forma rotund-ovoida, destul de uniforma.
Pielita este de culoare galben-verzuie, cu un rumenit rosu pe partea expusa la soare.
Pulpa alba, ferma, crocanta si suculenta, cu un gust echilibrat intre dulce si acidulat, destul de aromat.
Maturare: mijlocul lunii septembrie – inceputul lunii octombrie.
Se pastreaza foarte bine, pana la sfarsitul iernii sau inceputul primaverii, in conditii de depozitare adecvate (temperaturi scazute si umiditate controlata).
Avantaje: Fructe de calitate, potrivite atat pentru consumul proaspat, cat si pentru prelucrare (compoturi, sucuri, placinte). Soi cu productivitate ridicata si constanta, cu fructificare rapida si stabila. Fructele se pastreaza bine, fiind excelente pentru depozitare pe termen lung.
Dezavantaje: Sensibil la atacurile de rapan in conditii de umezeala ridicata, necesita tratamente preventive. Pomul poate deveni prea dens daca nu este taiat corect, ceea ce poate afecta productia. Sensibil la vanturile puternice, mai ales atunci cand pomii sunt inca tineri.
Polenizatori recomandati:
Golden Delicious – polenizator compatibil care imbunatateste productia.
Jonagold – foarte bun pentru o polenizare eficienta.
Jonathan – ajuta la o polenizare buna si creste productia de fructe.
Empire – poate fi un alt polenizator util, imbunatatind recolta.
Recomandare: Marul Idared este un soi versatil si productiv, ideal pentru livezile comerciale si gradinile familiale. Asigura-te ca aplici tratamente preventive pentru rapan si alte boli si ca taierea este realizata corect pentru a obtine o recolta optima.
Marul (Malus domestica) este larg raspandit pe tinuturile romanesti. Marul este um pom fructifer simplu care poate fi ingrijit fara proceduri speciale. Are un trunchi relativ mic si o coroana larg ramificata. Frunzele sunt dispuse in forma ovala si alternativ. Florile de mar sunt formate din cinci petale si au culoare alba, cu o usoara tenta de roz.
Compozitia merelor contine multi nutrienti si elemente importante, precum peste 80% apa, acizi organici, substante pectice, vitaminele A, C, B1, B2, B3, B6, B9 si E, fier, calciu, fosfor, magneziu, iod si potasiu., iar cantitatea lor este mai mare in coaja decat in pulpa.
Particularitati de crestere si fructificare la mar: Dezvoltarea sistemului radicular este influentata de portaltoiul folosit. Pomii sanatosi vor explora o masa mare de sol.
Sistemul radicular la mar are o crestere continua, iar majoritatea radacinilor se gasesc la o adancime de 60-70 cm. Soiurile existente in cultura fructifica pe ramuri lungi sau ramuri scurte.
Mugurii vegetativi sunt mici si subtiri. Mugurii mixti si cei floriferi sunt mari si bombati. Din mugurele mixt se formeaza o rozeta de frunze si o inflorescenta. Marul infloreste relativ tarziu, fara sa fie afectat de ingheturile tarzii.
Taieri la mar: Coroanele pomilor se diferentiaza intre ele prin volum si contur, prin numarul, vigoarea si orientarea spatiala a elementelor permanente – ramurile de schelet si nepermanente – ramurile de semischelet, cat si prin modul de taiere in formare si intretinere. Cateva sfaturi generale pentru taierea pomilor fructiferi de care ar trebui sa tinem cont pentru asigurarea unui echilibru favorabil intre crestere si fructificare.
-fiecare coroana trebuie sa aiba o structura permanenta, formata din ramuri principale
-folosirea schemelor si tehnicilor de taiere in timpul formarii coroanelor depinde si de vigoarea si particularitatile de crestere si rodire ale soiului si ale fiecarui pom in parte;
-prin taierile de formare trebuie temperata sau stimulata cresterea axului si a sarpantelor din coroana si grabita aparitia ramurilor de rod;
-prin taieri trebuie provocate ramificari anticipate in scopul formarii mai devreme a structurii permanente a coroanei.
Taierile pomilor se impart in doua mari categorii:
- Dupa scopul urmarit: taiere de formare, taiere de rodire, taiere de intinerire, taiere de corectare, taiere de regenerare
- Dupa timpul de executie: taierea in uscat, taierea in verde.
